Рост больных раком в России связывают с ростом импорта пальмового масла

По мнению первого заместителя директора Научно-образовательного центра прикладной медицины и пищевой безопасности при МГУ имени Ломоносова Дмитрий Еделев они являются причиной 37% случаев онкозаболеваний в России.Институт рака Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) экспериментальным путем установил, что 37%, то есть каждый третий рак, который возникает у человека, потребляющего такие продукты, связан с глицидолом. При этом, около 83% пальмового масла содержит глицидиловые эфиры в количестве, значительно превышающем норматив, установленный Европейским Регламентом по безопасности пищевой продукции, отмечается в материале. Если мы завтра приведем в порядок нашу страну — откажемся от высоких концентраций глицидиловых эфиров и глицидола, то у нас заболеваемость раком может упасть более чем на треть. Также очень важно отметить, что в России по данным Росстата действительно растет общий уровень заболеваемости населения раком, болезни от которой до сих пор нет 100% гарантии излечения и которая прогрессировала в два раза с 1990 года. А за это же время очень значительно вырос импорт пальмового масла в страну. Достигнув 7,2 килограммов в год на человека. Именно столько этого продукта потребляют россияне от младенцев до стариков в виде конфет, сыра, сливок, масла, мороженного, майонеза и прочего. То есть везде, где производители заменяют им привычный молочный жир.