Красное вино спасает от кариеса

Испанские ученые провели исследование, по итогам которого выяснили, что красное вино отрицательно влияет на кариес. Из-за кариеса на зубах появляется бактериальная пленка, которую красное вино успешно удаляет.

Чтобы прийти к такому выводу, испанские ученые собрали несколько видов бактерий из человеческой слюны и дали им развиться в условиях лаборатории до колоний. Затем одну часть этих бактерий погрузили в тару с красным вином, а вторую – в раствор из безалкогольного красного вина, воды, хлоргексидина и 12% раствора этилового спирта.

Наблюдая за опытами, ученые установили, что спустя некоторое время бактерии в красном вине переставали расти и две тары из пяти полностью очистились от бактерий в короткие сроки. Результаты опытов доказали, что красное вино защищает от кариеса. Аналогичным действием обладает и виноградный сок, однако он менее эффективен по сравнению с вином. Удивительное открытие ученых уже опубликовано в нескольких научных журналах.