Недостаток еды заставит людей стать вегетарианцами

К 2050 году человечество должно полностью перейти на вегетарианскую систему питания или столкнуться с жесточайшим продовольственным кризисом. Об этом предупредила группа видных ученых в открытом письме, обнародованном на проходившей в Стокгольме Всемирной неделе воды.

В форуме приняли участие более 2,5 тыс экспертов и 200 организаций из 100 стран мира. Неделя, организованная Стокгольмским международным институтом воды, проводилась в 22-й раз.

"Если человечество не изменит характер питания, через 40 лет на планете просто не останется пресной воды в объеме, достаточном для обеспечения пищей девяти миллиардов человек. Такова, согласно оценкам ООН, будет численность населения Земли к тому времени, - подчеркивают ученые. - Современный человек получает 20% необходимого протеина из мяса животных. С появлением дополнительных 2 млрд человек этот показатель снизится до 5%. На нашей планете просто не хватит пресной воды для того, чтобы сохранить нынешний образ питания, так как животноводству требуется все большее количество воды, в том числе и для производства кормов".

По данным ООН, к середине ХХI века мировая пищевая промышленность должна увеличить объемы производства на 70% для того, чтобы накормить население Земли. Однако, как отмечают авторы открытого письма, имеющиеся на планете резервы пресной воды не позволят достичь этого при сложившемся образе питания, характерном для западного развитого общества. Пришло время отказаться от мясного животноводства, потребления мяса и стать вегетарианцами.

Информацию по религиозным вопросам вы сможете найти на сайте Информ- Религия.ру. Только самые свежие и правдивые новости этой тематики!