Нет продуктов в своем Отечестве?

Владикавказские рынки заполонили привозные продтовары
Парадоксальная сложилась ситуация в экономике Северной Осетии.

Республика с огромным потенциалом собственного сельскохозяйственного сектора кормит население в основном привозными продуктами. Владикавказские рынки стали единым рынком сбыта для крестьян и фермеров из соседних субъектов РФ, а также стран ближнего и дальнего зарубежья. Перечень российских регионов и сопредельных государств, поставляющих разнообразную снедь на рыночные прилавки РСО-А, действительно впечатляют. Возникает даже ощущение, что в Северной Осетии случилась сильнейшая засуха или мор и сердобольные соседи спешат оказать пострадавшей республике экстренную помощь. К счастью, никаких катаклизмов, способных вызвать дефицит сельхозпродукции, в РСО-А не произошло. Проблема в другом: для развития малого предпринимательства на селе не создано оптимальных условий, о чем уже не раз говорилось с высоких трибун руководителями разного ранга. В последнее время, правда, ситуация здесь стала меняться к лучшему, однако на городских рынках воз и ныне там. Точнее, не воз, а ввоз: ввозимых в республику продуктов по-прежнему гораздо больше, чем местных.
Эксперты предрекают, что в ближайшем будущем положение дел существенных изменений не претерпит. Вернуть малому бизнесу сельского труженика, успевшему разочароваться в «диком капитализме», не так-то просто: для этого время нужно. Но даже если сельчане, несмотря ни на что сохранившие в себе предпринимательскую жилку, вновь примутся дружно поднимать сельхозпроизводство, путь к благосостоянию для них не будет устлан розами. «Тихий рэкет», как называют в народе «ненавязчивый сервис» целой армии североосетинских перекупщиков, у многих фермеров и крестьян окончательно отбивает охоту работать на земле.
Впрочем, даже при таком раскладе в рыночной торговле есть «три кита», на которых держится местный товаропроизводитель. Это три вида сельхозпродукции, поставляемых на прилавки преимущественно жителями Северной Осетии. Во-первых, картофель. Привычку выращивать «второй хлеб», спасавший людей от голода в самые тяжелые времена, не убьешь ни налогами, ни кипучей деятельностью базарных спекулянтов. Во-вторых, мед. Перекупщики пчеловодам не досаждают: для тех, кто не хочет с утра до вечера сидеть за прилавком, существует сеть магазинов республиканского коопторга. В официальной статистике, правда, многие медовики фигурируют как «жители Ставропольского края». На самом же деле люди просто держат пчел на Ставрополье с более благодатным климатом, имеют там свои дома, сохраняя при этом североосетинскую прописку. И в-третьих, домашний сыр. У него здесь своя технология приготовления, свой «секрет фирмы», и привозному сыру не удалось бы конкурировать с местным «коллегой».
В остальном же - картина до боли знакомая любому посетителю владикавказского рынка. По регионам, снабжающим республику продовольствием, впору изучать географию. Среди сопредельных регионов РФ на первых ролях Дагестан, Ставропольский край и Кабардино-Балкария. Бывшие братья по Советскому Союзу в полном составе представлены Закавказьем - Грузия, Армения, Азербайджан. Наконец, из дальнего зарубежья Северную Осетию едой обеспечивает Турция. В списке самой востребованной прови-зии, в основном, овощи, зелень, ягоды, фрукты, молочные изделия. А еще Воронеж с Курском картошки подбросят. А еще Ростовская область яичек передаст. А еще Краснодарский край рыбу подвезет. И всем всего хватит.
Хватит в том числе и мяса насущного, но не всегда. О нем вообще разговор особый. Эксперты уверяют: даже если просторы Осетии заполонят тучные стада коров, все равно придется привозить мясо из Кабардино-Балкарии. «Кабардинская говядина» - это словосочетание у местных гурманов вызывает стойкое слюноотделение. По всеобщему признанию, такая говядина отличается особыми вкусовыми качествами. Поэтому и спрос на нее неизменно повышенный. Порой доходит до смешного: вывеску со словами-паролем «Мясо из Кабарды» ушлые владельцы владикавказских мясных лавок лепят у входа даже в том случае, когда каждая собака знает, что корова забита в ближайшем осетинском селе. Уместен вопрос: неужели трава на лугах Кабардино-Балкарии сочнее?..
Почти та же история - со свининой. Местную здесь стараются не брать, предпочитая ставропольскую. Дело в том, что во многих североосетинских селениях домашние свиньи сиротливо бродят по улицам, питаясь чем попало. От таких длительных прогулок мясо у хавроний становится жестким. Вот и рыскает потребитель по рынку в поисках привозной корейки или бекона. Зато владикавказские куры у населения нарасхват. Но на всех не хватает. Как, впрочем, и другой местной продукции. Потому и остается североосетинский товаропроизводитель не у дел. А выручка с торговли «уплывает» за пределы РСО-А. В результате чего республиканская казна недополучает в виде налоговых поступлений энную сумму. По самым скромным подсчетам, из-за таких «рыночных отношений» Северная Осетия теряет десятки миллионов рублей.