На Кубани впервые начали

На Кубани
впервые начали готовить специалистов - виноградарей. "Это новое
направление профессиональной подготовки организовано в Динском районе /30 км от Краснодара/ на базе профессионального училища номер 63", - сообщила
сегодня министр образования и науки Краснодарского края
Наталья Наумова.
"Училище для обучения виноградарей получило необходимые учебные
кабинеты и самое главное - земельный участок для полноценных практических
занятий", - обратила внимание Наталья Наумова.Площадь участка 5 гектаров,
на нем уже выращиваются до 200 сортов винограда.
К этой цели училище шло несколько лет. В 2012 году оно стало
победителем конкурса инновационных образовательных проектов. Коллектив,
получив премию более чем 1,2 млн рублей, все их направил на организацию
обучения профессии "виноградарь".
Навыками работы на винограднике сегодня овладевают даже обучающиеся
другим специальностям: будущие повара, продавцы. Большинство из них
осваивают новую профессию с дальним прицелом - открыть в будущем на Кубани
свое собственное виноградарское или винодельческое дело. Именно для этого
они изучают наряду с агротехникой и технологией виноградарства основы
предпринимательской деятельности.
Больше половины учебного времени отводится на модульное практическое
обучение. Прищипывать, пасынковать, подвязывать, прививать - научиться
всем этим приемам можно только непосредственно на винограднике. А для тех,
кто никогда не занимался выращиванием винограда, организована
краткосрочная подготовка.
Губернатором Краснодарского края Александром Ткачевым на отраслевом
совещании была поставлена задача: "К 2020 году на Кубани должна вдвое
увеличиться площадь виноградников". "Будем активно развивать не только
крупные виноградарские предприятия, но и малые хозяйства, винодельческие
фермы", - подчеркнул он.
Сегодня в Краснодарском крае 26 тысяч гектаров виноградников, что
составляет 53 процента от общероссийских показателей. За последние 5 лет
размер государственной поддержки виноградарства на Кубани достиг почти
одного миллиарда рублей, в том числе 500 миллионов - из краевого бюджета.
При этом субсидии на приобретаемое технологическое оборудование составили
240 миллионов.
Сейчас Краснодарский край производит половину российского вина - более
21 млн. декалитров. Десять лет назад эта цифра была в пять с лишним раз
меньше - всего 4 млн. декалитров.