Россиян хотят кормить хлебом из насекомых

На эту инициативу сразу отреагировали в Государственной думе России и по мнению первого заместителя председателя комитета нижней палаты парламента по охране здоровья Федота Тумусова, которое он высказал в беседе на радиостанции «Говорит Москва», в ближайшие 10-20 лет нашей стране не нужно будет заниматься поиском замены традиционным хлебу и мясу, а потому и производить их из белка насекомых необходимости нет. Кроме того депутат выразил недопонимание экономической эффективности этой инициативы для государства. При этом, парламентарий отметил, что Россия может производить подобные продукты на экспорт в другие страны, где есть дефицит продовольствия. «Я ем только якутское мясо. Вообще XXI век — это век биотехнологий, и биотехнологии как бы делают лицо XXI века, лицо и суть. В этом плане исследования в таком направлении, как производство продуктов питания из разных насекомых, веществ,- они будут развиваться, но определяет-то рынок. Я думаю, что для России в ближайшие 10-20 лет необходимости с точки зрения потребности и объёмов потребности в таких продуктах нет. Непонятно, какая будет экономическая эффективность. Другое дело, можно производить и продавать тем, кто нуждается. Это должно пройти проверку на предмет качества, безвредности и прочее. Эти исследования будут продолжаться, и нам надо осторожно относиться с точки зрения безопасности таких продуктов», — сказал Тумусов.